Il mare e l’orto della Penisola sorrentina declinati in sapori, colori ed odori dallo chef stellato Danilo Di Vuolo incarnano l’arte e la poesia della cucina mediterranea, in un connubio semplice e ricercato allo stesso tempo, inneggiano alla tradizione e si evolvono in innovazione per offrire un’esperienza unica e raffinata, fenomenica e tangibile, sopraffina e sensoriale.
La passione e la maestria dello Chef vengono premiate ed illuminano il firmamento della cucina stellata svelando la passione e la discrezione di Danilo che nei suoi piatti manifesta energica creatività ed ossequio della tipicità dei sapori del posto. La sua cucina si fa arte proponendo un insieme di colori tenui e vivaci del pescato fresco del suo mare e delle verdure selezionate personalmente e con cura, degli olii Dop campani e dei profumati e vivaci agrumi della Costiera amalfitana, il tutto assemblato per proporsi goloso al palato ed attraente alla vista e diviene poesia suggerendo composizioni di qualità, genuine e golose per chiunque vi si approcci.
Un’esperienza gastronomica da provare, che svela la bellezza ed il fascino del mare, la genuinità della montagna e la veemenza travolgente dello “sterminator Vesevo” che fa da spettatore.
Danilo Di Vuolo Chef
Il mare e l’orto della Penisola sorrentina declinati in sapori, colori ed odori dallo chef stellato Danilo Di Vuolo incarnano l’arte e la poesia della cucina mediterranea, in un connubio semplice e ricercato allo stesso tempo, inneggiano alla tradizione e si evolvono in innovazione per offrire un’esperienza unica e raffinata, fenomenica e tangibile, sopraffina e sensoriale.
La passione e la maestria dello Chef vengono premiate ed illuminano il firmamento della cucina stellata svelando la passione e la discrezione di Danilo che nei suoi piatti manifesta energica creatività ed ossequio della tipicità dei sapori del posto. La sua cucina si fa arte proponendo un insieme di colori tenui e vivaci del pescato fresco del suo mare e delle verdure selezionate personalmente e con cura, degli olii Dop campani e dei profumati e vivaci agrumi della Costiera amalfitana, il tutto assemblato per proporsi goloso al palato ed attraente alla vista e diviene poesia suggerendo composizioni di qualità, genuine e golose per chiunque vi si approcci.
Un’esperienza gastronomica da provare, che svela la bellezza ed il fascino del mare, la genuinità della montagna e la veemenza travolgente dello “sterminator Vesevo” che fa da spettatore.
