Prodotti Selezionati

La selezione e la scelta delle migliori materie prime: il pesce fresco del mediterraneo, le carni, i formaggi e i prodotti biologici delle campagne italiane, permetteno allo chef di poter raccontare i sapori veraci dell’Italia e del mediterraneo attraverso la sua cucina.

Idee e Sapori

Creatività, colore, fusione di sapori e accostamenti. La materia prima accuratamente selezionata diventa piatto stellato grazie alla tecnica, alla creatività e alla maestria dello chef Di Vuolo che stupirà i vostri ospiti con un’elegante esplosione di sapori

Dettagli e Design

L’attenzione all’estetica e la cura del dettaglio diventa design nei piatti dello chef Di Vuolo. Il cibo è gusto ma anche bellezza e all’esplosione di sapori si accompagna quella di colori e geometrie che accompagneranno i vostri ospiti in un’esperienza sensoriale gustativa ma anche visuale.